آرشیو وبلاگ
آرشیو وبلاگ
تصویر برای پست وبلاگ نکات کلیدی برای خرید سرویس غذاخوری

نکات کلیدی برای خرید سرویس غذاخوری

 

برای خرید سرویس غذاخوری چه ویژگی هایی مطرح میباشد ؟

برای خرید بصرفه و مطمئن برای اسباب جهیزیه به چه نکاتی توجه کنیم؟

ظروف کریستال و بلور چه مزیت هایی دارند ؟

 

 

سرویس های غذا خوری معمولا از جنس های زیر میباشد :

 

کریستال و شیشه ای

آرکوپال

چینی یا سرامیک

 

 

در ادامه ویژگی هر یک از این ها  را برمیشماریم :

 

 

ظروف کریستال یا بلور :

 

این ظروف طبق استانداردهای سازمان بهداشت تولید میشود . سطح ظروف باید صاف و بدون ترک و لب پریدگی باشد .

ظروف شیشه ای باید فاقد هرگونه خط رنگی یا حباب در سطح و میان ظرف باشد چون باعث میشود مقاومت مکانیکی ظرف کم شود و خاصیت شکنندگی بیشتر شود .

نگه  داری غذا و مواد  خشکبار درون ظروف شیشه ای درب دار توصیه میشود به علت بالا بودن میزان سلامت این جنس از ظروف . این ظروف رنگ ، بو و مزه مواد غذایی را تغییر نمیدهند .

یکی از مزایای این ظروف نمایان بودن غذا در آن میباشد که بهتر است هنگام خرید به میزان شفافیت آن توجه فرمایید .

این ظروف قابلیت سرد و گرم شدن ناگهانی  را ندارند و بهتر است به هیچ عنوان در فر و توستر قرار نگیرند . تا به صورت ناگهانی شسکسته نشوند .

 

 

ظروف آرکوپال :

این نوع از سرویس های ظرف نمونه ای شبیه ظروف چینی میباشد اما با این تفاوت که نسبت به آنها سبک تر و شفاف تر می باشد . این ظروف امروزه مورد استفاده عموم مردم قرار گرفته و در طرح های ایرانی و خارجی به راحتی در بازار یافت میشود .

 

زیبایی و ظرافت این ظروف باعث شده نسبت به ظروف چینی پرطرفدارتر باشد .

این ظروف توانایی تحمل حرارت بالا را دارند .

قابل استفاده در فر و ماکروفر میباشد .

به منظور جلوگیری از جمع شدن باکتری و زخمی شدن دست ها هنگام شست وشو اگر یکی از این ظروف دچار لب پریدگی شود بهتر است مورد استفاده قرار نگیرد .

 

ظروف چینی :

این دسته از ظروف نوعی از سرامیکلعاب داده شده میباشد که از دیرباز مورد استفاده در منازل هتل ها و رستوران ها بوده است .

 

نکات مهم که در هنگام خرید چینی باید به آن توجه کرد :

دقت کنید که ترکیب آنها شیشه ای و سفید رنگ باشد .  

رنگ و جلای ظروف در همه قسمت ها یکنواخت باشد .

چنانچه ضربه ای آرام به ظرف چینی وارد شود صدایی زنگ دار و کشیده ای شنیده شود .

نسبت به آب غیر قابل نفوذ باشد .

لب پریدگی و ترک خوردگی نداشته باشد .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

نظر خود را ارسال کنید

back to top